2,3 mil novos produtores passaram a produzir alimentos sem agrotóxicos, entre janeiro do ano passado e maio de 2021. Setor está sendo impulsionado por alta no consumo em casa. 2,3 mil novos produtores passaram a cultivar alimentos orgânicos, de janeiro de 2020 até maio de 2021.
Markus Spiske / Unplash
O mercado de alimentos orgânicos cresceu quase 10% entre janeiro de 2020 e maio deste ano, um acréscimo de 2,3 mil novos produtores, mostra uma pesquisa realizada pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).
No total, o Brasil tem hoje 25,4 mil agricultores que cultivam frutas, legumes e verduras sem agrotóxicos, de acordo com o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos, do Ministério da Agricultura.
Produção de ovos orgânicos tem diversas regras; conheça
Como reduzir a ingestão de agrotóxicos nos alimentos
O aumento da alimentação em casa é o que está puxando o crescimento do setor, marcado por micro e pequenos negócios. E a digitalização dos serviços e as vendas online têm sido decisivas para o faturamento dos produtores.
“A Covid-19 fez com que as pessoas valorizassem mais o consumo e produção de alimentos caseiros, orgânicos, produzidos por pequenos negócios”, diz o analista de competitividade do Sebrae, Luiz Rebelatto.
Veja no vídeo abaixo uma reportagem do Globo Rural que mostra uma fazenda que dobrou a produtividade de grãos com o cultivo orgânico:
Conheça a fazenda que dobrou a produtividade de grãos com o cultivo orgânico
Segundo o analista do Sebrae, os produtores de orgânicos estão atentos às mudanças e se movimentando mais no universo online.
“É importante vender na feira, da mesma forma que é essencial possuir a presença digital. As vendas podem ser feitas pelas redes sociais, por plataformas de delivery, por sites próprios, marketplaces e até por serviços de assinatura. São muitas opções, o importante nesse momento é ter essa visão híbrida da forma de vender”, indica.
Foodtech elimina intermediários para baratear orgânicos
O serviço de assinatura é quando o consumidor contrata um pacote semanal de frutas e verduras selecionadas e as recebe em casa.
VÍDEOS: tudo sobre o agronegócio
Comentar