Agricultores do Ceará começam a colheita da fava

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Considerado como “ouro branco” no sertão do estado, grão está valorizado nesta safra. Agricultores do Ceará começam a colheita da fava
Começou a época de colheita da fava no sertão do Ceará. Esse grão, rico em proteína e que é parecido com o feijão, é uma fonte de renda valiosa para pequenos produtores rurais da região.
Neste ano, a área plantada no estado é de mais de 14 mil hectares, com expectativa de colher uma safra 20% maior do que a do ano passado.
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A saca de 60 kg da fava não está saindo por menos de R$ 300. Por causa do preço, a fava é considerada o “ouro branco” em alguns municípios cearenses.
Caririaçu é uma das principais cidades produtoras do grão no Ceará, com mais de 2 mil famílias conseguindo renda por meio do grão.
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